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丹參

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丹參的營養功效具有增強抵抗力、降血壓、補中益氣、養血等功效。丹參在食療上加入其他藥材煮茶、做藥酒飲用或燉煮湯、煮粥、食用。

丹參是中醫常用的補氣藥,其補氣功效與人參相似,雖然補氣效果較人參弱,但勝在藥性較平和,適合各種氣虛不足如大便稀溏、四肢無力、食慾不振等人士調理。 此外,黨參也可補血,對於血虛所致的口渴、頭昏眼花、面色蒼白、便秘等症狀也有良好的治療效果。 適量食用丹參或飲用丹參茶有助增強免疫力、促進造血功能、抗衰防老、健脾益肺等。

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